Popis
bio Banánová plantejnová mouka (ze zelených banánů)
Bezlepková banánová mouka je velmi chutnou přísadou při přípravě jakýchkoliv pokrmů, protože má neutrální chuť. Obsahuje velké množství vlákniny a minerálních látek. Banánová mouka se vyrábí z ještě nazelenalých banánů, které se oloupané nasekají, usuší a rozemelou na mouku.
Díky přirozené vláknině nemáte po její konzumaci pocit těžkosti. I poté, co je mouka tepelně zpracována, jsou v mouce uchovány nestravitelné škroby, které nám dodávají pocit sytosti dlouhou dobu. Je vyrobená ze zelených banánů (Pántago Verde - Green Plantain).
Použití
Banánová mouka má neutrální chuť, proto se dá použít téměř kdekoliv. Oblíbená je při pečení slaných i sladkých dezertů, k obalování, zahušťování či k přípravě kaší. Můžete jí použít až 30 % z celkového množství mouky v receptu.
Složení
100% mleté sušené plody banánovníku*. (Pántago Verde - Green Plantain)
*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 1395 kJ / 333 kcal |
| Tuky | 0,6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 77,0 g |
| z toho cukry | 39,0 g |
| Bílkoviny | 4,3 g |
| Sůl | 0,46 g |
Skladování
V suchu a chraňte před teplem
Země původu
Srí Lanka (mimo EU)
Jana Vostřelová
Romana Gorčakovská
Milan Sedlák
Marie Kostihová