Popis
BIO Arrowroot kořenový škrob
Arrowroot kořenový škrob BIO je přírodní, jemný a vysoce univerzální škrob získávaný z oddenků rostliny Maranta arundinacea. Díky své neutrální chuti a vynikajícím zahušťovacím schopnostem je ideální alternativou k běžným škrobům, jako je kukuřičný nebo bramborový.
Skvěle se rozpouští v teplých i studených tekutinách a vytváří hladkou, průhlednou konzistenci bez nepříjemné lepivosti. Jeho využití je široké – perfektně zahustí polévky, omáčky či pudinky, aniž by změnil jejich chuť.
V bezlepkovém pečení pomáhá dosáhnout lehké a nadýchané textury těsta. Výborně funguje i jako pojivo v domácích směsích na pečení nebo jako alternativa k vejcím v rostlinné kuchyni.
Složení
100% sušený kořen arrowrootu*.
*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 1495 kJ / 357 kcal |
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 84,8 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 3,4 g |
| Bílkoviny | 0,3 g |
| Sůl | 0,005 g |
Skladování
Skladujte na suchém a chladném místě.
Země původu
Indie (mimo EU)
Související produkty
-
19200/250
