Popis
BIO kokosový cukr
BIO kokosový cukr je přírodní sladidlo s jemnou karamelovou chutí. Získává se šetrným odpařováním nektaru z květů kokosových palem, čímž si zachovává svou přirozenou chuť i vůni. Díky své jemné struktuře se snadno rozpouští a dokonale se hodí do nejrůznějších kulinářských receptů.
Jeho bohatá chuť skvěle doplní pečené i nepečené dezerty, domácí sušenky, koláče či dorty. Výborně se kombinuje s kávou, čajem nebo horkou čokoládou a skvěle dochutí i kaše, jogurty či smoothie.
Využít jej lze také v exotických omáčkách, marinádách a orientálních pokrmech, kde podtrhne jejich chuť a dodá jim příjemnou sladkost s nádechem karamelu.
co je kokosový cukr
Kdežto cukr kokosový, který se získává v ručním sběrem nektaru z květů kokosových palem, obsahuje minerály např. několikanásobně víc draslíku nebo zinku než třtinový cukr.
Má nižší glykemický index což znamená, že naše tělo po jeho konzumaci nemusí vyplavovat zbytečně velkou dávku inzulínu. Podstatný v tomto procesu je ten fakt, že čím více inzulinu je do těla vyplaveno, tím více se tuk ukládá v organismu.
S kokosovým cukrem je to tedy právě naopak. Jen pro představu glykemický index kokosového cukru je asi 35, kdežto například med dosahuje až 90.
Je kokosový cukr vhodný pro diabetiky?
Bohužel vás musíme zklamat, ale není. Pokud toto někdo uvádí, jedná se pouze o marketing a nebezpečnou lež. Z hlediska onemocnění diabetes mellitus (cukrovka) ke kokosovému cukru přistupujte jako ke klasickému řepnému cukru.
jak sladí kokosový cukr
Je plnohodnotnou náhradou klasického řepného nebo třtinového cukru. Ideální pro slazení studených i teplých nápojů, cereálií nebo smoothie. Uplatnění také nalezne při pečení.
Složení
100% kokosový cukr*
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 1643 kJ / 392 kcal |
| Tuky | < 0,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | < 0,2 g |
| Sacharidy | 95,0 g |
| z toho cukry | 94,7 g |
| Bílkoviny | 1,3 g |
| Sůl | 0,47 g |
Skladování
Skladujte na suchém místě, nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Země původu
Indonésie (mimo EU)
Hedvika Drozdova
MARIE HAJŠMANOVA
Alena Sikorová
Martina Ramšáková
Marek
Anna Jeřábková
Aleš Vavřina
Michaela
Lada Sejrková