Popis
bio Cizrna
Naše bio cizrna je skvělou volbou pro všechny, kteří dbají na kvalitu a původ potravin. Tato výjimečná cizrna pochází z ekologického zemědělství, kde je pěstována s ohledem na přírodu a bez použití chemických hnojiv a pesticidů.
Její chuť je jemná a delikátní, což z ní činí ideální přísadu do celé řady pokrmů. Ať už ji použijete do tradičního hummusu, sytých salátů, nebo jako základ pro vegetariánské a veganské recepty, vždy přinese vašim jídlům výjimečnou chuť a výživovou hodnotu.
Příprava cizrny
Suchou cizrnu je třeba nejprve namočit. Dejte cizrnu do velké mísy a zalijte ji dostatečným množstvím studené vody, aby byla úplně ponořená. Nechte cizrnu namočenou přes noc, ideálně alespoň 8 hodin. Namočení pomáhá změkčit cizrnu a zkrátit dobu vaření.
Po namočení cizrnu důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, abyste odstranili případné nečistoty a škrob. Přendejte opláchnutou cizrnu do hrnce a zalijte ji čerstvou vodou. Voda by měla být alespoň o 5 cm nad úrovní cizrny. Přiveďte vodu k varu, potom snižte teplotu a vařte cizrnu na mírném ohni. Doba vaření se může lišit, ale obvykle trvá 1 až 1,5 hodiny, dokud není cizrna měkká.
Průběžně kontrolujte měkkost cizrny. Měla by být měkká, ale ne rozvařená. Pokud je cizrna měkká, ale stále pevná, je připravena k použití.
Složení
*Sušená cizrna 8 mm.
*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 1448 kJ / 343 kcal |
| Tuky | 6,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 48,7 g |
| z toho cukry | 5,0 g |
| Vláknina | 12,0 g |
| Bílkoviny | 19,2 g |
| Sůl | 0 g |
Skladování
Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti nejvýše do 70%
Země původu
Turecko (mimo EU)
