Popis
bio hladká Cizrnová mouka - bez lepku
Tato bio cizrnová mouka je vyrobena z cizrny pěstované v souladu s ekologickým zemědělstvím. Cizrnová mouka je bohatá na bílkoviny, vlákninu a minerály, ale také přirozeně bezlepková, což ji činí ideální volbou pro osoby s celiakií nebo pro ty, kteří se chtějí vyhnout lepku ve své stravě.
Cizrnová mouka je velmi všestranná a najde uplatnění v mnoha receptech. Skvěle se hodí do pečení, kde může nahradit část nebo i celou dávku běžné mouky, a to zejména v bezlepkových dezertech, jako jsou koláče, muffiny nebo sušenky. Při přípravě tradičních jídel, jako jsou falafely, je nepostradatelnou surovinou, která dodá potřebnou texturu a chuť.
POUŽITÍ
Díky své schopnosti dobře vázat tekutiny je cizrnová mouka také skvělou náhradou vajec v různých vegetariánských a veganských receptech. Můžete ji použít k zahuštění polévek, omáček nebo jako základ pro přípravu palačinek a lívanců. Její vysoký obsah bílkovin a vlákniny přispívá k dlouhodobému pocitu sytosti a podporuje zdravé trávení.
Složení
100% cizrnová mouka*.
*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 1620 kJ / 387 kcal |
| Tuky | 6,7 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,7 g |
| Sacharidy | 57,8 g |
| z toho cukry | 10,8 g |
| Vláknina | 10,8 g |
| Bílkoviny | 22,4 g |
| Sůl | 0,2 g |
Skladování
Skladujte v suchu a temnu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Země původu
Turecko (mimo EU)
