Popis
Žlutá čočka loupaná, celá
Čočka žlutá loupaná se díky svému přirozeně jemnému a lehce sladkému charakteru hodí do různých pokrmů, kde může buď hrát hlavní roli, nebo být nenápadným doplňkem. Její hladká struktura se po uvaření stává jemnou a krémovou, což ji činí ideální pro přípravu polévek, kaší, salátů či jako přílohu k hlavním jídlům.
Žlutá čočka je navíc snadno stravitelná, což z ní dělá perfektní volbu pro lidi, kteří dbají na své zdraví a chtějí do svého jídelníčku zařadit více rostlinných bílkovin a vlákniny. Tento druh čočky je navíc skvělým zdrojem energie a dodá vašim pokrmům nejen výživnou hodnotu, ale také krásnou zlatavou barvu, která oživí každý talíř.
Její jemná chuť umožňuje snadné kombinování s různými kořeními a bylinkami, čímž se stává univerzální ingrediencí, která se přizpůsobí jak tradičním, tak exotickým receptům.
Ať už ji použijete jako základ pro hustou polévku nebo jako součást lehkého salátu, žlutá loupaná čočka dodá vašim pokrmům nejen vynikající chuť, ale také potřebnou výživovou hodnotu.
Příprava
Žlutou čočku, není nutné namáčet. Stačí ji jen propláchnout, aby se zbavila jemných nečistot. Poté povaříme v mírně osolené vodě 5-10 minut a můžeme konzumovat. Pravidelně zkoušejte měkkost, jelikož se žlutá čočka lehce rozvaří.
Tip: Při vaření doporučujeme přidat bobkový list, majoránku popř. saturejku proti nadýmání.
Složení
Čočka žlutá, loupaná, celá.
Může obsahovat stopy lepku.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 1454 kJ / 342 kcal |
| Tuky | 0,8 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 59,0 g |
| z toho cukry | 4,1 g |
| Bílkoviny | 23,0 g |
| Sůl | 0,01 g |
Skladování
Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70%
Země původu
Kanada, Rusko
