Popis
Kolumbijská káva je často považována za jednu z nejkvalitnějších káv na světě. Kolumbie je druhým největším producentem kávy na světě a největším výrobcem kávy Arabica. Oblast Huila, ležící na jihozápadě Kolumbie, je renomovanou oblastí pro pěstování kávy.
Chuť kávy Excelso Huila
Kyselost této kávy je nízká a dobře vyvážená. Káva má plné tělo, avšak je mírnější a lehčí oproti ostatním kolumbijským kávám. Na začátku budete cítit sladkou chuť s jemnými tóny ovoce, které později přejdou do chuti hořké čokolády a ořechů.
Pokud preferujete výrazné chutě v espressu, bude tato káva správnou volbou pro vás. Díky ní bude každý šálek kávy skvělým zážitkem!
- Jedná se o kávu nízké kyselosti
Odkud tato káva pochází
Colombia Excelso Huila pochází ze stejnojmenného regionu Huila, který se nachází v jižní části Kolumbie. Poloha regionu má všechny atributy potřebné k pěstování výjimečné kávy jako je sopečná půda, vysoká nadmořská výška, dostatek srážek a lesy, které poskytují kávovníkům dostatek stínu. Káva se v tomto regionu pěstuje ve vysoké nadmořské výšce 1520 – 1650 m.n.m.
K výrobě této světově proslulé vysoce kvalitní kávy se stále používají tradiční zemědělské metody. Hlavní sklizeň kávových zrn trvá od začátku září do prosince. Další sklizeň trvá od března do června.
JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?
Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
JAK KÁVU SKLADOVAT ?
O tomto tématu si přečtěte > Zde <
Jana
Brenda Lopez
Martina
Andrea
Stanislav Harmáček
Marek