Popis
bezlepkové Kukuřičné těstoviny - vřetena
Velmi chutné bezlepkové a bezvaječné těstoviny z kukuřičné mouky. Za vynikající kvalitou suchých těstovin Cornito stojí originální receptura a vynikající italské stroje. Těstoviny jsou chuťově příjemné, jejich barva je díky kukuřičné přísadě krásně žlutá a i po uvaření si výborně zachovají texturu.
Fusilli jsou typickým tvarem na jihu Itálie. Název a tvar spirály se liší mezi jednotlivými regiony této části Itálie podle místní gastronomické tradice. Tento typ těstovin je velmi univerzální.
Kukuřičné těstoviny jsou lehce stravitelné a obsahují minimum tuku. Naše tělo tolik nezatěžují a proto jsou vhodnou alternativou ke klasickým pšeničným těstovinám. Zejména vhodné jsou pro lidi trpící celiakií či alergií na lepek.
Použití
Kukuřičné těstoviny použijeme všude tam, kde bychom použili těstoviny klasické - k omáčkám, jako přílohu k masu, na zapékání nebo třeba do salátů.
Příprava
Kukuřičné těstoviny se vaří stejně jako ty běžné. Vařte je v nezakrytém hrnci 9 – 11 minut. Těstoviny vložte až do vroucí osolené vody a promíchávejte. Hotové pak jen sceďte a použijte dále dle potřeby.
Složení
Kukuřičná mouka, kukuřičný škrob, bramborové vločky, hroznový cukr.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 1452 kJ / 346 kcal |
| Tuky | 1,6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,24 g |
| Sacharidy | 77,0 g |
| z toho cukry | 3,36 g |
| Bílkoviny | 4,0 g |
| Sůl | 0,19 g |
Skladování
Skladujte v suchu a temnu.
Země původu
Maďarsko
