Popis
bio Kombucha s příchutí citron
Tradičně se tento nápoj vyrábí fermentací černého čaje s cukrem prostřednictvím čajové houby - kombuchy. Existují však i varianty ze zeleného čaje nebo bylinek. Kombucha v průběhu fermentačního procesu spotřebuje většinu cukru, takže se nemusíte bát, že by byl nápoj příliš sladký. Kombucha z tradičního zeleného čaje bancha s příchutí citronu má příjemnou osvěžující a povzbuzující chuť.
Kombucha se říká houbě pocházející z východní Asie. Nejedná se o běžnou houbu, jak ji známe, ale o symbiotický útvar tvořený několika druhy kvasinek a bakterií. Má tvar plochého gumovitého, světle šedého nebo hnědého lívance. V Japonsku byla Kombucha známá již 400 let po Kristu. Ve staré Číně se ctila čajová houba jako božský dar. V průběhu staletí putoval přírodní osvěžující nápoj z kombuchy přes Japonsko a Rusko až do Evropy.
Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.
Složení
Nálev ze zeleného čaje 92 % (pitná voda, zelený čaj bancha*), třtinový cukr*, kvasinkové kultury, bakterie mléčného a octového kvašení, přírodní aromata. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
| Výživové údaje na 100 ml | |
| Energie | 77 kJ / 19 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 4,6 g |
| z toho cukry | 4,6 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
Skladování
Skladujte při teplotě 24 °C. Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 10ti dnů.
Kombucha je příjemně perlivý osvěžující nápoj. Pokud kombucha neperlí, stačí ponechat při pokojové teplotě kolem 20 °C i více, brzy se probudí k životu a budete si ji moci vychutnat.
Upozornění
Zákal není na závadu. Není určeno pro děti do 3 let.
Doporučená denní dávka min. 0,2l, max. není omezena.
Legislativní zařazení: Nealkoholický nápoj - ochucený.
Země původu
EU / Mimo EU
