Popis
Dýňová mouka nepražená - natural
Dýňová mouka se vyrábí z přírodních dýňových semínek, které se za studena vylisují, čímž dojde k odstranění části tuku. Pak se semínka namelou a vzniká mouka jasně zelené barvy s typickou vůní a chutí a širokým spektrem použití. Tato mouka se je nepražená což znamená, že dýňová semínka neprošla žádnou tepelnou úpravou.
Dýňová semínka obsahují zejména bílkoviny, zdraví prospěšné omega 3 kyseliny a vlákninu. Jsou také zdrojem zinku, hořčíku, vápníku, železa, mědi a dalších minerálů. Z vitamínů obsahují vit. sk. B, A, C a zejména je v nich mnoho vit. E. Dýňová semínka jsou přirozeně bezlepková.
POUŽITÍ
Můžete ji smíchat s jinými druhy mouk nebo ji použít samostatně. Upečte si chléb, rohlíky i houstičky, přidejte třeba i pár celých dýňových semínek, a máte výborné pečivo na snídani, k polévce i na večeři.
Zahuštění polévky, omáček jde s dýňovou moukou raz dva. Dýňová mouka do sebe dokáže vsáknout větší množství tekutin i tuku, proto ji přidávejte pomalu.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 1479 kJ / 352 kcal |
| Tuky | 7,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 3,11 g |
| Sacharidy | 4,31 g |
| z toho cukry | 3,95 g |
| Bílkoviny | 61,76 g |
| Sůl | <0,1 g |
Složení
100% dýňová mouka z mletých odtučněných dýňových výlisků.
Skladování
Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
vyrobeno
Slovensko / Polsko
