Hraška je skvělým pojivem v těstech a karbanátcích, proto umožňuje vynechání vajec. Slouží k přípravě základu pomazánek, dresinků, majonéz a bešamelových omáček na zapékání zeleniny. Neobsahuje lepek, cholesterol, glutaman sodný, konzervanty ani barviva. Hraška je vhodná pro vegetariány, vegany, diabetiky, celiaky a osoby vyznávající zdravý životní styl.