Popis
Sušená goji A380 (Kustovnice čínská)
Goji (v angličtině Goji berry), někdy také godži, je označení pro sušené plody kustovnice čínské. Kustovnice čínská roste zejména v Číně, Japonsku a přilehlých oblastech. Dorůstá až tří metrů, a není příliš náročná na přírodní podmínky.
V oblastech Himaláje a v Tibetu se její plody – goji – konzumují již po staletí, přičemž si za tuto dobu vysloužily přezdívku "ovoce štěstí a mládí".
JAK GOJI CHUTNÁ?
Chuť plodů Goji berry je příjemně sladko kyselá. Pokud bychom její chuť měli přirovnat k jiným plodům, blíží se chutí k brusinkám, třešním, šípkům nebo jablkům.
ČÍM JE GOJI VÝJIMEČNÁ?
Zejména v množství zdraví prospěšných látek, které v této plodině nalezneme. Těmi nejzákladnějšími je hned 18 druhů aminokyselin, z toho navíc všech osm esenciálních.
Dalšími látkami jsou železo, vápník, měď či selen, dále germanium, a také karotenoidy. Zapomenout nesmíme ani na vitaminy, konkrétně pak vitaminy B1, B2, B6 a vitamin E. V goji se nachází také významné množství polysacharidů.
Co znamená označení A380
Co je dobré vědět před nákupem goji? Písmeno "A" označuje nejvyšší obchodní třídu - jedná se o výběrové plody kustovnice. Jinou třídu nedoporučujeme kupovat. Jednalo by se o potrhané plody nízké kvality. Číslice za písmenem udává, kolik plodů je obsaženo v 50g.
V tomto případě naše Goji obsahuje 380 kusů plodů v 50g. Čím je číslo nižší, tím jsou plody větší, neboť se jich vejde do 50g méně a naopak.
POUŽITÍ GOJI V KUCHYNI
Goji můžete konzumovat přímo, rozmixovat do smoothie, müsli, přidat do jogurtu, do vlažných čajů nebo použít jako kterékoli jiné sušené ovoce.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 1454 kJ / 344 kcal |
| Tuky | 3,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,33 g |
| Sacharidy | 71,9 g |
| z toho cukry | 35,3 g |
| Bílkoviny | 12,1 g |
| Sůl | 1,25 g |
Složení
100% sušené plody Kustovnice čínské, Lycium chinensis (Goji)
Výrobek může dále obsahovat stopy: SO2, arašídů, skořápkových plodů, sezamu a lepku.
Země původu
Čína
Skladování
Skladujte v chladu a suchu. Chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.
Monika Pokorná
Marie Drápelová
Radim Janů
David Oravec
Petra Hejničková
Jan Polčák
Jitka
Mike
Ivana Krčová
Nikola Kazdová
Vladimíra Krejčíková
Jiří Fencl
Marek Šikula
Iva Sofie Mozr
Tamara Arkhytska
David Štola
Iveta Hrdinová
Josef Pospisil
Iva Wolfová
Helena Janoušková