Popis
Mandlová mouka standard
Mandlová mouka Standard je výjimečná svou univerzálností. Vyrábí se z částečně blanšírovaných mandlí, které jsou jemně namlety tak, aby dokonale zapadly do vašich oblíbených receptů. Ideálně se hodí pro pečení dortů, koláčů, sušenek či jiných sladkých i slaných dobrot, kterým dodá neodolatelnou mandlovou chuť a jemnou texturu.
Pokud však plánujete výrobu makronek, doporučujeme zvolit extra jemnou mandlovou mouku, která je pro tento účel ideální a rovněž ji naleznete v naší nabídce.
Přirozeně bezlepková, mandlová mouka je skvělou volbou pro ty, kdo chtějí ve své kuchyni experimentovat zdravěji a chutněji. Její nižší obsah sacharidů ocení zejména příznivci Low Carb stravování, ale skvěle se uplatní i při výrobě domácího mandlového mléka, které vyniká plnou chutí a jednoduchou přípravou.
Jak vyrobit mandlové mléko
Kromě pečení musíte vyzkoušet i výrobu domácího mandlového mléka – jednoduše mandlovou mouku vylouhujte po dobu asi tří hodin ve vodě, poté rozmixujte, až nápoj vypění a dle potřeby doslaďte medem nebo javorovým, datlovým nebo čekankovým sirupem.
Složení
100% jemně mletá jádra částečně blanšírovaných mandlí
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 2596 kJ / 628 kcal |
| Tuky | 55,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 4,3 g |
| Sacharidy | 18,8 g |
| z toho cukry | 4,5 g |
| Vláknina | 11,9 g |
| Bílkoviny | 18,0 g |
| Sůl | 0,03 g |
Alergeny dle EU: A8 - skořápkové plody
Výrobek může obsahovat stopy arašídů a ostatních skořápkových plodů.
Skladování
Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
Země původu
USA / Španělsko
Související produkty
-
3693/250
-
3687/250
-
3969/250