Popis
Meruňková jádra - mix hořkých a sladkých jader
Upozornění:
Meruňková jádra jsou zpracovávána v potravinářském standardu, avšak dle nařízení EU 2017/1237, které stanoví maximální limit kyseliny kyanovodíkové v meruňkových jádrech uváděných na trh, nesmí být tato použita jako potravina či doplněk stravy. Meruňková jádra tedy dodáváme pouze jako surovinu k vnějšímu použití a k dalšímu zpracování. Jedná se o mix hořkých a sladkých jader.
Hořká meruňková jádra pocházejí z divokých odrůd meruněk. Mají výraznou hořkou chuť, vypadají jako mandle, ale jsou o něco menší. Hořká meruňková semínka jsou velmi bohatým zdrojem vitaminu B17 (amygdalin) a také dalších vitaminů skupiny B. Amygdalin má specifickou hořkou chuť a vůni.
Složení
100% meruňková jádra (pro další zpracování, mix hořkých a sladkých jader - většina jader je hořká).
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 2539 kJ / 613 kcal |
| Tuky | 51,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 4,3 g |
| Sacharidy | 13,0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 25,0 g |
| Sůl | 0,01 g |
Země původu
Tádžikistán
Skladování
Skladujte v suchu, temnu a chladu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření nebo zdroji tepla.
