Popis
Nekton tuŇÁK
Tuňák pruhovaný je ve zvířecí říší rekordmanem. 68 % svaloviny používá k pohybu, díky čemuž má jeho maso vysokou kvalitu a skvělou strukturu. Co se vlivu znečištění moří týče, i zde je na tom Tuňák pruhovaný ze všech tuňáků nejlépe, protože je jim díky svému rychlému růstu vystaven nejméně. Ať už se jedná o mikroplasty nebo těžké kovy.
Tuňák se skvěle snoubí s těstovinami, luštěninami, pohankou, quinoou či pečivem. Vychutnáte si ho jak v teplých, tak i ve studených pokrmech.
udržitelnost
Tuňák Pruhovaný má největší rozmnožovací potenciál. Dospělosti dosáhne už za rok a půl a populace tak dorůstá nejrychleji ze všech druhů tuňáků. Jejich počty jsou tak rybolovem zasaženy minimálně.
Složení
Tuňák (tuňák pruhovaný - Katsuwonus pelamis), rostlinný olej, zeleninový výtažek, jedlá sůl.
Produkt mořského rybolovu (kruhové zátahové sítě a čeřeny).
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 1134 kJ / 271 kcal |
| Tuky | 17,8 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 2,0 g |
| Sacharidy | 0,1 g |
| z toho cukry | 0,0 g |
| Bílkoviny | 22,1 g |
| Sůl | 0,29 g |
Skladování
Skladujte a uchovávejte při teplotě od 2°C do 28°C. Po otevření uchovávejte při teplotě do 6°C a spotřebujte do 24 hodin.
Země původu
Ekvádor
