Popis
pomace Olivový olej ze Španělska
Olivový olej Pomace ze Španělska je skvělou volbou pro každodenní vaření, kde se snoubí kvalita s praktičností. Tento olej vzniká z olivových výlisků, které se po prvním lisování dále zpracovávají. Výsledkem je olej s neutrální chutí a vysokou tepelnou stabilitou, díky čemuž je ideální pro smažení, pečení i přípravu omáček.
Díky své jemné chuti nenarušuje přirozené aroma pokrmů, ale zároveň jim dodává příjemnou hebkost a lehkost. Oproti extra panenskému olivovému oleji má vyšší kouřový bod, což znamená, že se při vysokých teplotách nepřepaluje a neztrácí své vlastnosti.
Proto je oblíbenou volbou nejen v domácí, ale i profesionální kuchyni, kde se používá například k restování zeleniny, přípravě masa či pečení slaných i sladkých jídel.
Pokud hledáte olej, který je cenově dostupný, univerzální a zároveň přináší výhody olivového oleje, Pomace je skvělou volbou pro každodenní použití.
Složení a zpracovaní
100% Olivový olej obsahující pouze olej získaný zpracováním pokrutin a oleje získaného přímo z oliv.
Zpracováno: Španělsko.
Administrativní zařazení: jedlý olej rostlinný, jednodruhový.
| Výživové údaje na 100 ml | |
| Energie | 3389 kJ / 824 kcal |
| Tuky | 100,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 14,0 g |
| mononenasycené mastné kyseliny | 77,0 g |
| polynenasycené mastné kyseliny | 9,0 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
KOUŘOVÝ BOD a použití
243 °C (studená kuchyně i teplá kuchyně).
Usazenina není na závadu, ale je důkazem přírodního původu.
SKLADOVÁNÍ
Skladujte v temnu a chladu od 7° do 25° C.
Výrobek o obsahu 1000 ml je balen ve tmavé skleněné láhvi. Ostatní varianty v plastové láhvi. Zákal je přirozený jev a není na závadu, naopak je zárukou kvality, neboť olej byl lisován pouze mechanickým způsobem.
Země původu
Španělsko
