Popis
Mořské řasy Nori
Mořské řasy Nori jsou oblíbené především pro svou vynikající chuť. Vyžadují pro svůj růst velmi specifické a čisté prostředí. Díky tomu obsahují jen zdraví prospěšné látky. Jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a obsahují jich dokonce dvojnásobek oproti masu. Obsah minerálů je dokonce o 10 – 20% větší než u klasické zeleniny. Dále v nich najdete vlákninu a nenasycenou mastnou kyselinu EPA, která podporuje snižování cholesterolu. Obsahem vitamínu A se téměř vyrovnají mrkvi, k tomu mají navíc i vitaminy skupiny B (zejména B12) a vitamin C. Nori je také zdrojem fosforu, železa, vápníku, jódu i chlorofylu.
Jsou výborné jako samostatná pochoutka, jako součást suši nebo jako přísada do salátů.
Nutriční hodnoty aneb proč zařadit řasy do svého jídelníčku
Řasy jsou velmi významným zdrojem esenciálních nenasycených mastných kyselin omega-3 EPA a DHA, které obvykle nacházíme hlavně v mořských tučných rybách. Řasy jsou tedy výborným zdrojem těchto esenciálních mastných kyselin hlavně pro ty, co preferují veganskou stravu. Omega-3 mastné kyseliny jsou důležité pro udržování účinné a správně fungující imunity, pro správnou činnost mozku a také pro správný růst a vývoj organismu. Ideálně bychom je měli přijímat denně, pravdou ale je, že v našich jídelníčcích často chybí. Prostřednictvím opékaných mořských řas můžete jejich denní příjem navýšit a to navíc velmi jednoduše a chutně.
Další důležitou látkou, na kterou jsou řasy bohaté a která nám taktéž v jídelníčku velmi často chybí, je jód. Jód je esenciálním prvkem pro správnou funkci štítné žlázy, protože je součástí thyroidních hormonů tyroxinu a trijothyroninu. Řasy nori obsahuji v sušené podobě zhruba 37 μg jódu na 1 g. Jedno balení opékaných řas vám tedy dodá více jak 100 % denní doporučené dávky jódu. Dostatečný příjem jódu je důležitý zejména pro těhotné a kojící ženy a je prevencí problémů se štítnou žlázou.
Řasy jsou ale bohaté i na další minerální látky, vitamíny a antixoidanty. Každý typ řas obsahuje unikátní spektrum nutrientů. Touto pochoutkou si tedy přirozeně zařadíte více důležitých bioaktivních látek do svého jídelníčku.
Složení
Mořské řasy Nori, bio slunečnicový olej, mořská sůl.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 2100 kJ / 500 kcal |
| Tuky | 40,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 6,0 g |
| Sacharidy | 20,0 g |
| z toho cukry | 0,0 g |
| Bílkoviny | 20,0 g |
| Sůl | 3,3 g |
| Sodík | 1300 mg |
Skladování
Skladujte na chladném a suchém místě.
upozornění
Může obsahovat stopy sezamu, hořčice a korýšů. Produkt obsahuje přirozeně vysoký obsah jódu. Maximální doporučené množství konzumace sušených mořských řas je 4 g denně. Toto balení obsahuje silikagel - potravinářské vysoušedlo. Nejíst a uchovávat mimo dětí!
Země původu
Jižní Korea
