Popis
Ovesná mouka celozrnná bezlepková
S ovesnou moukou získáte kromě výborné chuti a vůni i příjem kvalitních živin. Oves je bohatá na bílkoviny, sacharidy, vlákninu, vitamíny i minerály a oproti klasické pšenici obsahuje dvojnásobné množství zdravých tuků. A také vás snadno a rychle ovesné pokrmy zasytí.
Tato ovesná mouka je vyrobena z celozrnných ovesných vloček zbavených lepku.
Mouka je vyrobena umletím celého zrna ovsa na velmi jemnou mouku, a to za použití nízkých teplot a šetrných postupů. Těmito procesy je zajištěno uchování nutričního složení, vůně i chuti typickou pro oves.
Ovesná celozrnná mouka má lehce oříškovou chuť, typickou jakou znáte třeba u ovesných vloček. Použitím ovesné mouky také dosáhnete u výrobků křehčí a vláčnější struktury.
Použití
Vyzkoušejte z ovesné mouky lahodné ovesné lívance s ovocným přelivem. Zahustit s ovesnou moukou můžete polévky, karbanátky, omáčky či pomazánky. Péct s ní můžete sladké i slané dobroty nebo připravit kaše. A jestli máte chuť na zdravý a chutný chléb, tak s bezlepkovou ovesnou moukou to půjde raz dva. Ovšem pozor, ovesnou moukou nahraďte max. 30% celkové hmotnosti surovin, aby nebyl narušen proces kynutí.
Složení
100% hladká mouka z celých zrn ovsa bezpluchého (bez lepku).
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 1599 kJ / 382 kcal |
| Tuky | 7,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 1,3 g |
| Sacharidy | 60,0 g |
| z toho cukry | 1,2 g |
| Vláknina | 10,0 g |
| Bílkoviny | 13,6 g |
| Sůl | 0 g |
Vyrobeno
Česká republika
Skladování
Skladujte v suchu a chraňte před teplem
