Popis
Plantážní čokoláda Grand Cru Los Palmaritos 75%
Plantážní čokoláda Grand Cru Los Palmaritos 75% je vyrobena z kakaových bobů z jediné plantáže na území Dominikánské republiky. Tyto boby jsou zde pěstovány v horách, a to bez použití pesticidů.
Díky jedinečnému prostředí je chuť čokolády velmi výrazná až zemitá. Kyselost je příjemně vyvážená. Chuť pak ještě doplňují tóny čerstvého ovoce, které dodává čokoládě Los Palmaritos i ovocně výrazné aroma. Čokoláda Grand Cru Los Palmaritos neobsahuje ztužené tuky, GMO, lepek ani mléko.
Použití
Ganache, krém do dortů, náplň do pralinek, poleva či čokoládová zmrzlina. S plantážní čokoládou Grand Cru Los Palmaritos připravíte dokonalé laskominy se silnou čokoládovou chutí. Připravit z ní můžete i originální vlastně vyrobený dárek. Připravte vlastní tabulkovou čokoládu, s oříšky, lyofilizovaným ovocem nebo s pikantnějším kořením.
Stačí pecičky čokolády Grand Cru Los Palmaritos rozpustit, nalít do formy a přidat vybrané ingredience. Z tohoto dárku bude obdarovaný rozhodně nadšený.
Složení
Kakaová hmota (Los Palmaritos 65%), cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, vanilkový extrakt.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 2476 kJ / 597 kcal |
| Tuky | 46,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 27,5 g |
| Sacharidy | 31,9 g |
| z toho cukry | 24,1 g |
| Bílkoviny | 9,2 g |
| Sůl | 0,25 g |
Skladování
skladujte v suchu při teplotě do 18°C
vyrobeno
Itálie
