Popis
celozrnná špaldová mouka
Celozrnná špaldová mouka má příjemnou oříškovou příchuť, a protože má i dobré pekařské vlastnosti, hodí se technologicky k výrobě různých typů pekařských výrobků. Mouka je jemně mletá a vhodná do mnoha typů těst.
Složení
100% celozrnná pšenice špalda.
| Výživové údaje na 100 g sypké směsi | |
| Energie | 1445 kJ / 342 kcal |
| Tuky | 2,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 62,0 g |
| z toho cukry | 2,3 g |
| Vláknina | 9,0 g |
| Bílkoviny | 14,0 g |
| Sůl | <0,01 g |
Skladování
V suchém skladu při relativní vlhkosti do 75% a teplotě do 30°C, vždy uzavřené.
ZEMĚ PŮVODU
Česká republika
