Popis
Uganda Bugishu AA je výjimečná arabika, která pochází z regionu Bugisu na východě Ugandy, především z oblasti kolem svahů hory Elgon. Tato káva nese označení AA, což znamená, že byla roztříděna podle velikosti zrn – AA označuje velká, vysoce kvalitní zrna, která jsou považována za prémiová.
Kávovníky v této oblasti rostou v nadmořských výškách 1 300–2 200 metrů, což poskytuje ideální podmínky pro pomalé zrání kávových třešní. Úrodná sopečná půda, mírné klima a dostatek srážek se podílejí na jedinečném chuťovém profilu kávy.
Většina farmářů v Bugisu pěstuje kávu tradičními metodami na malých farmách, často bez intenzivního používání chemických hnojiv či pesticidů.
Uganda Bugishu AA patří k nejlepším kávám z Afriky, přičemž je ceněna nejen pro svou vysokou kvalitu, ale i díky tomu, že pochází z méně známé, avšak bohaté kávové tradice Ugandy. Tato káva je ideální pro ty, kteří chtějí objevit něco výjimečného s plným tělem a komplexní chutí.
Chuť ugandské kávy
Uganda Bugishu AA je známá svou plnou, hutnou chutí a mírně výraznou kyselostí. Typicky nabízí tóny hořké čokolády, pražených oříšků a lehkých ovocných nuancí, které mohou připomínat švestky nebo bobulové ovoce.
Chuť je bohatá, vyvážená a zakončená jemným, zemitým dozvukem, což jí dodává hloubku a charakter. Acidita je střední až mírná, což činí tuto kávu univerzálně oblíbenou.
Aroma kávy je intenzivní, připomíná kakaové boby, koření a jemné náznaky sušeného ovoce. Tento výrazný a přitom jemný aromatický profil z ní činí skvělou volbu jak pro milovníky klasického espressa, tak i pro přípravu filtrované kávy.
- Jedná se o kávu střední kyselosti
JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?
Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
JAK KÁVU SKLADOVAT ?
O tomto tématu si přečtěte > Zde <
Související produkty
-
487/250
-
3711/100
| Druh kávy | 100% Arabica |
| Káva podle stupně kyselosti | Káva střední kyselosti |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.