Popis
velmi silný Vanilkový extrakt z madagaskaru - 5 fold
Luxusní přírodní vanilkový extrakt s mimořádnou silou a vůní. Označení "5 Fold" znamená, že tento extrakt je pětkrát koncentrovanější než běžný vanilkový extrakt. Toho je při extrahování dosaženo použitím pětinásobného množství vanilkových lusků než u běžného extraktu.
Díky tomu je ideální volbou pro profesionální cukráře i nadšence, kteří chtějí svým pokrmům dodat výraznou vanilkovou esenci. Vanilkový extrakt má hustou konzistenci připomínající sirup, což zajišťuje snadnou manipulaci a přesné dávkování.
Složení výrobku je jednoduché a kvalitní. Obsahuje invertní cukr a extrakt získaný z madagaskarských vanilkových lusků Vanilla planifolia, což je jedna z nejkvalitnějších druhů vanilky na světě. Na 50 g extraktu připadá 25 g přírodní vanilky (8-12 lusků), což je zárukou jeho silné a plné chuti.
Použití vanilkového extraktu
Vanilkový extrakt 5 Fold se hojně využívá v gastronomii, především při pečení a výrobě dezertů. Jeho výrazná chuť se skvěle hodí do krémů, dortových korpusů, koláčů, sušenek, ale i do zmrzlin a pudingů.
Dále je ideální pro dochucení kávy, koktejlů nebo domácích limonád. Díky vysoké koncentraci stačí pouze malé množství, aby se dosáhlo intenzivní a autentické chuti pravé vanilky.
Složení
Invertní cukr, extrakt získaný z vanilkových lusků (Vanilla planifolia). Polotekutý bez vanilkových zbytků.
Dosahuje koncentrace 5 FOLD, což znamená, že při jeho výrobě bylo použito pětkrát více vanilkových lusků než u běžných esencí, což výrazně zintenzivňuje jeho chuť a aroma.
50 g produktu je 25 g přírodní vanilky.
Země původu
Madagaskar
Skladování
Skladujte v temnu, chladu a suchu.
