Popis
závitky z vinných listů
Dolmades neboli plněné zeleninové pokrmy jsou součástí blízkovýchodní kuchyně již po staletí. Tradiční způsob výroby těchto pokrmů se dochoval dodnes. V případě plněných vinných listů se směs uvařené rýže a bylinek při výrobě zamotává do vinných listů ručně. Plněné vinné listy si můžete vychutnat teplé i studené.
použití
Zatepla se vinné listy hodí jako hlavní vegetariánský chod, nebo předkrm či příloha. Zastudena lze závitky využít jako chuťovku k suchému bílému vínu.
SLOŽENÍ
Rýže 40%, vinné listy 20%, rajčata 12%, petržel 7%, cibule 2,5%, slunečnicový olej, olivový olej, sůl, koření, voda, vinný ocet.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 620 kJ / 148 kcal |
| Tuky | 6,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 2,0 g |
| Sacharidy | 18,0 g |
| z toho cukry | 14,0 g |
| Bílkoviny | 3,0 g |
| Sůl | 0,5 g |
SKLADOVÁNÍ
Po otevření skladujte v chladničce.
Země původu
Libanon
