Popis
BIO červené zelí na klíčení
BIO semena červeného zelí jsou určená k celoročnímu klíčení. Červené zelí má jemně kořeněnou chuť.
Naklíčené červené zelí je bohaté na enzymy a probiotika, což přispívá k lepšímu trávení a podpoře zdravého zažívacího traktu. Obsahuje také mnoho antioxidantů, jako jsou vitamíny C a E, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují zánět v těle. Díky obsahu vlákniny napomáhá udržet zdravou hmotnost těla. Obsahuje vitamíny B, železo a draslík, což přispívá k lepšímu metabolismu.
PROČ JE DOBRÉ JÍST KLÍČKY?
Mladé klíčící rostlinky jsou bohaté na vitamíny, enzymy, aminokyseliny, minerální látky a stopové prvky. Jsou čerstvou a kvalitní zeleninou vhodnou k přímé konzumaci nebo jako přísada do rozličných jídel. Můžete je použít i k přípravě čerstvé domácí zeleninové šťávy.
Klíčky jsou snadno stravitelné a mají vysoký obsah vlákniny, což podporuje trávení. Vysoký obsah bílkovin je důležitý pro správný růst svalů. Obsažené enzymy zase pomáhají trávit lépe potravu a zlepšují vstřebávání živin.
Návod k přípravě
Doba namáčení: 8-12 hodin
Doba klíčení: 4-6 dní
Ideální teplota: cca 20°C
Propláchnout vodou: 2-3x denně
Sklizeň při velikosti: 2,5-5 cm
použití
Na ozdobení pečiva, do polévek, zeleninových nebo těstovinových salátů. Konzumujte nejlépe syrové pro zachování všech výživných látek.
Složení
Semena červeného zelí* (Brassica oleracea Capitata).
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Skladování
Skladujte v suchu, chraňte před teplem. Před konzumací propláchněte vodou. Klíčky je možné uchovat 1–2 týdny v chladničce při teplotě do 12°C.
Upozornění
Ukládejte mimo dosah dětí.
země původu
Itálie
