Popis
BIO pohanka na klíčení
BIO semena pohanky jsou určená k celoročnímu klíčení. Mají jemně kyselou svěží chuť.
Naklíčená semena pohanky jsou bohatým zdrojem vitamínů, minerálů, antioxidantů, bílkovin a vlákniny. Pomáhají podporovat zdraví kostí, svalů, kardiovaskulárního a imunitního systému a regulují hladinu cukru v krvi. Díky svému nízkému glykemickému indexu uvolňují energii postupně a udržují déle pocit sytosti.
PROČ JE DOBRÉ JÍST KLÍČKY?
Mladé klíčící rostlinky jsou bohaté na vitamíny, enzymy, aminokyseliny, minerální látky a stopové prvky. Jsou čerstvou a kvalitní zeleninou vhodnou k přímé konzumaci nebo jako přísada do rozličných jídel. Můžete je použít i k přípravě čerstvé domácí zeleninové šťávy.
Klíčky jsou snadno stravitelné a mají vysoký obsah vlákniny, což podporuje trávení. Vysoký obsah bílkovin je důležitý pro správný růst svalů. Obsažené enzymy zase pomáhají trávit lépe potravu a zlepšují vstřebávání živin.
Návod k přípravě
Doba namáčení: 8-12 hodin
Doba klíčení: 8-10 dní
Ideální teplota: cca 20°C
Propláchnout vodou: 2-3x denně
Sklizeň při velikosti: 1-5 cm
použití
Na ozdobení pečiva, do polévek, zeleninových nebo těstovinových salátů. Konzumujte nejlépe syrové pro zachování všech výživných látek. Rostlinky pohanky lze rozmixovat nebo odšťavnit.
Složení
Semena pohanky obecné* (Fagopyrum esculentum).
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Skladování
Skladujte v suchu, chraňte před teplem. Před konzumací propláchněte vodou. Klíčky je možné uchovat 1–2 týdny v chladničce při teplotě do 12°C.
Upozornění
Ukládejte mimo dosah dětí.
země původu
Itálie
